B2B

Ihr Produkt. Unsere Manufaktur.

MORIZ entwickelt und produziert für Hotels, Handel und Caterer. Bewährte Klassiker. Individuelle Entwicklung. Eine Manufaktur. Wiener Handwerk — nicht als Nostalgie, sondern als lebendige Praxis.

Das MORIZ Angebot

Moderne Manufaktur. Wiener Seele.

MORIZ liefert handwerkliche Mehlspeisen und Patisserie für Hotels, Cafés und Lounges, die ihren Gästen mehr bieten wollen als das Übliche. Biologisch, vollständig pflanzlich, täglich frisch produziert — und so konzipiert, dass sie im Alltag professioneller Häuser funktionieren.

Konstante Qualität. Kalkulierbare Abläufe. Kein eigener Patisserie-Aufwand.

Licht und Ornamente im MORIZ

Im Alltag

Warum MORIZ im Alltag funktioniert.

MORIZ übernimmt diesen Teil — mit Produkten, die schnell zubereitet sind, wenig Einschulung erfordern und gleichbleibende Ergebnisse liefern. Pflanzlich und biologisch – ein klarer Vorteil, der keiner Erklärung bedarf. Für kleine Teams genauso wie für größere Betriebe.

  • Konstante Qualität

    Gleichbleibende Ergebnisse — unabhängig von Saison, Team oder Tagesform.

  • Operative Entlastung

    Weniger Aufwand, weniger Komplexität. Ein Partner für Produkt, Technik und Support.

  • Hochwertiger Gästemoment

    Pflanzlich, biologisch, handwerklich — ohne Kompromiss beim Genuss.

Was bleibt: mehr Zeit für das, was zählt.

Das MORIZ Partner Programm

Drei Stufen — flexibel in der Zusammenarbeit, klar in der Struktur.

Die Beziehung wächst mit dem Betrieb. Was das konkret bedeutet, besprechen wir am besten persönlich.

01

Kenner

Der Einstieg in die Zusammenarbeit. Für Häuser und Betriebe, die kuratiert und ohne großes Commitment beginnen wollen.

  • Vollständiges MORIZ Standard-Sortiment
  • Zuverlässige Lieferung & persönliche Betreuung
  • Produktdokumente & Allergen-Information

02

Vertrauter

Für Partner, die auf MORIZ setzen — und aktiv von uns begleitet werden.

  • Alle Leistungen der Kenner-Stufe
  • Frühzugang zu saisonalen Kollektionen
  • Saisonale Kooperationen & gemeinsame Vermarktung
  • Priorisierte Betreuung & individuelle Konzepte

03

Patron

Für jene, die MORIZ zu einem festen Bestandteil ihres Betriebs machen wollen.

  • Alle Leistungen der Vertrauten-Stufe
  • Das MORIZ Aufback-System — vollständig integriert, betreut, serviciert
  • Bevorzugte Produktion & Service
  • Exklusive Produkte & erweiterte individuelle Konditionen

Die Einordnung erfolgt automatisch über das monatliche Bestellvolumen. Sie bestellen, was Sie brauchen — die Vorteile wachsen mit der Zusammenarbeit.

Das MORIZ Aufback-System

Frische Mehlspeisen. Direkt vor Ort. Ohne eigene Patisserie.

Patron-Partner erhalten das MORIZ Aufback-System als kuratierte Erweiterung ihres Betriebs — einen hochwertigen Spezialofen, abgestimmt auf unser Sortiment, vollständig eingerichtet, gewartet und serviciert von MORIZ.

Der Ofen ist nicht das Produkt. Er ist das Medium für Gästeerlebnis und Betriebsentlastung.

Keine Investition. Kein Einrichtungsaufwand. Keine Komplexität. Nur das Ergebnis: köstliche Backwaren, gleichbleibende Qualität, täglich frisch.

Es gibt Momente im Gastbetrieb, die man nicht missen möchte. Der Duft von frisch Gebackenem gehört dazu.
Frischer Teig

Aufback-System im Detail

Integration
Lieferung, Aufstellung und Einschulung durch MORIZ. Vorprogrammierte Backprogramme — bedienbar von jedem im Team.
Qualität
Konstante Ergebnisse durch abgestimmte Programme. Geringe Einschulung, einfache Abläufe — unabhängig vom Team.
Service
Wartung, Support und Ersatzgerät inklusive. Technische Defekte und Verschleiß übernimmt MORIZ vollständig.
Konditionen
Bestandteil der aktiven Patron-Partnerschaft. Schriftliche Leihvereinbarung wird separat aufgesetzt.

Bestellung & Lieferung

Liefertage
Dienstag & Freitag in Wien & Umgebung
Bestellschluss
Lieferung Dienstag: Bestellung bis Freitag
Lieferung Freitag: Bestellung bis Dienstag
Unterlagen
Zertifikate und weitere Produktinformationen auf Anfrage.
Die MORIZ Manufaktur

Unser Handwerk erlebt man am besten persönlich.

In unserer Manufaktur nehmen wir uns Zeit — zum Kennenlernen, Verkosten, Verstehen. Damit Sie genau die Produkte finden, die zu Ihrem Betrieb passen.

Kontakt für Unternehmen

Nino Oberndorfer

B2B-Manager

Für Sortiment, Konditionen und Zugang zum B2B-Bestellportal.